您所在的位置:首页 > 资讯动态 > 韩国雪冰

韩国雪冰

品类齐全,您想要的好产品都在这里

从棒冰到雪冰,韩国冰淇淋都经历了什么?

作者:颁冰 日期:2021/4/21 10:15:37 人气:0

  冰淇淋口感甜蜜的同时又很柔软,舌尖触碰到它马上可以感受到瞬间融化的清凉魅力。

  冰淇淋这种食品有着历史和传统,经历了“发现”和“发明”,是男女老少都很喜欢的“国民甜点”。从品牌冰淇淋的登场到现在的手工冰淇淋,我们今天就来整理下韩国冰淇淋的历史。

src=http_%2F%2Fcp2.douguo.net%2Fupload%2Fcaiku%2Fa%2Fd%2F4%2Fyuan_ad74ed806552b61aa98bb1c34b12cfe4.jpeg&refer=http_%2F%2Fcp2.douguo.jpg

  1970年代企业型冰淇淋的登场

  1970年

  Bravo甜筒冰淇淋(海太制果),1970年首次上市,在目前销售的冰淇淋中,它有着最悠久的历史,曾经价格也只有50韩元。

  1972年

  Lotte Samkang推出的红豆冰淇淋

  1974年

  最早推出的正统冰淇淋together(宾格瑞),1974年上市的挖着吃的高级冰淇淋。当时together销售价格是600韩元,按照当时的物价,算是非常贵了。由于价格原因,只有在发薪的日子,全家人才可以吃上这款冰淇淋。

  1976年

  管状冰果的代名词zzuzzubar冰棒(Lotte Samkang)

src=http_%2F%2Fimages.3158.cn%2Fdata%2Fattachment%2Ftougao%2Farticle%2F2015%2F12%2F08%2F81c983aeb5ae35a87815ff42145f8bc2.jpg&refer=http_%2F%2Fimages.3158.jpg

  1980年~90年代冰淇淋专卖店开设

  1986年

  baskinrobbins,1986年8月再首尔明洞开了第一家店铺。长时间以来以特别的名字和革新的口味收到喜爱。

  1991年

  为了满足喜欢欧洲口味的美国人的口味儿制造的国籍难辨的单词“哈根达斯”。虽然从单词中可以感受到斯堪的纳维亚半岛的优雅,但是实际上“哈根达斯”这个单词并不存在于斯堪的纳维亚半岛的语言中。1991年开业。

  1998年

  Natuur,乐天制果制作的本土品牌。1998年第一家门店开业,与baskinrobbins、哈根达斯一起成为冰淇淋市场的三巨头。

src=http_%2F%2Fhiphotos.baidu.com%2Fnuomi%2Fpic%2Fitem%2F730e0cf3d7ca7bcb3fb5f3d1b2096b63f724a805.jpg&refer=http_%2F%2Fhiphotos.baidu.jpg

  2010年代开设咖啡厅式的综合冰淇淋专卖店

  水果雪冰冰淇淋

  打磨得很漂亮的冰上面覆盖上新鲜的水果和冰淇淋,让视觉和味觉都很享受。水果雪冰的代表性专卖店iceberry通过四季雪冰的概念和低廉的价格、丰富的量,获得了以学生层为中心的顾客的喜爱。

  酸奶冰淇淋

  2000年代中后期刮起了酸奶冰淇淋的热潮。和一般冰淇淋相比,酸奶冰淇淋的脂肪含量低,强调低卡路里这一点,在女性顾客层中获得了爆发性人气。

  意大利冰淇淋

  意大利冰淇淋有着光滑柔软的质感,可以在卖场中亲自挑选新鲜的水果、巧克力、牛奶、酸奶等来制作。意大利冰淇淋能同时满足美味和健康,曾风靡一时。

src=http_%2F%2Fimages.qudao.com%2Fbrandimgs%2F2017-01-03%2F586b383ea3cb8_520_430.jpeg&refer=http_%2F%2Fimages.qudao.jpg

  2010年代手工冰淇淋

  有机&蜂蜜冰淇淋

  在有机牛奶制作的柔软冰淇淋上面放上天然蜂蜜,这曾经在2013年引发热潮。柔软冰淇淋浓郁丰富的味道和甜美的蜂蜜结合,牢牢抓住了消费者的口味。

  液氮冰淇淋

  随着寻找正直善良口味的顾客增多,利用液氮的冰淇淋很有人气。该冰淇淋使用天然材料液氮,在点餐的当时能够马上冷却,因此不使用保存剂或者乳化剂等添加物。

  特色冰淇淋热潮

  用特色材料制作的手工冰淇淋非常有人气,像以不向未满19岁的人出手的啤酒酵母制作的啤酒冰淇淋,把整个水果冻起来展现出强力新鲜口感的冰淇淋,以及利用黑芝麻、年糕等制作的冰淇淋。


标签: